实力彰显 强劲品质丨高金食品上榜中国肉类食品安全信用体系建设示范项目

5月17日，人民日报发布《中国肉类食品安全信用体系建设示范项目公告》，全国共22家企业入选，高金食品凭借高品质的产品质量和健全的品控体系再度上榜，成为中国肉类食品安全信用体系建设的典范。高金食品将与中国肉类协会、合作伙伴及广大消费者一道，共同提升食品行业信用监管效能，推动中国肉类食品行业高质量发展，确保中国肉食消费安全。

从2015年起，中国肉类协会根据国务院发布的《社会信用体系建设规划纲要》和中国肉类食品行业发展的要求，每年发布参加本示范项目的企业信息，助力肉类食品行业健康发展。

包括高金食品在内的参加该项目的企业向广大消费者的承诺：严格遵守国家有关食品安全的法律、法规，认真执行食品安全标准，为肉类食品安全担负起应尽的责任。切实做到1.认真筛选供货商，严把原、辅材料进货关;2.按照产品标准和工艺要求，严把产品质量生产关;3.按照产品贮存要求，严把成品储存关;4.做好产品质量自检工作，严把产品质量出厂关;5.加强产品流通过程管理，严把产品质量温度关;6.加强产品销售及售后管理，建立产品追溯体系，实施问题产品召回制度，严把产品质量服务关。

作为一家国家级农业产业化经营重点龙头企业，成立于1996年的高金食品始终将食品安全视为企业的生命线，一直专注于为消费者提供健康、优质、安全的食材，历经近30年的发展，现已成为了一家集优质特色生猪养殖、屠宰、肉制品深加工、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，全产业链运营，为客户、消费者提供整体解决方案的城市优质食材服务商。高金食品先后被评为“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农业产业化优秀龙头企业”、“国家级扶贫龙头企业”、“全国农业产业化龙头企业100强”、“中国罐藏食品领先企业”、“中国肉类企业20强”、“全国政府采购食材与餐饮行业服务质量500强企业”等。

截至2022年5月，高金食品旗下已整合10大加工生产基地、30大卫星工厂，下设3大研发中心，年屠宰能力超800万头，年产值超100亿元，产品远销20多个国家地区，创立庄园黑猪、巴蜀公社、悦跑山猪、高金上品、厨好当、垦辛农场等生鲜、熟食、预制菜品牌。各品牌在领域获得极大的成功，如庄园黑猪荣获“生态原产地产品保护证书”、“有机产品认证证书”、“2021中国国际肉类产业周最受关注产品”等;巴蜀公社开发的川味特色预制菜畅销全国，被央视《经济半小时》重点报道。与此同时，高金食品积极发展电商事业，产品通过天猫、京东等渠道推向全球，让消费者随时随地都能购买到优质的高金食品。

凭借良好的敬业精神、完整的产业链和科学的食品安全管控体系，高金食品多次承担国家重要活动、会议、疫情的食品供应保障任务，是新冠疫情四川省十五家保供企业之一。今年4月，高金食品发动旗下四川遂宁、湖北孝感、河南新乡3家公司，从下达生产到发运耗时不到1天，为上海疫区送去超600吨生鲜肉品，并捐献了价值30余万元的巴蜀公社预制菜，与保供物资一道发往疫区，让上海民众加热就能吃到味美可口的菜饭。

“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”，一直以来，高金食品坚持“诚信立企”，时刻把握质量控制和关键环节，在产品加工前端、过程、运输、以及销售等环节进行全程监控，严把质量关。本次高金食品入榜“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”并荣登人民日报，勉励高金食品再接再厉，持续“为客户提供更好的产品和服务，让生活更美好”，坚守匠心，牢记食品安全使命，夯实食品安全管理，继续发挥龙头企业的示范带头作用，保证从源头到餐桌的食品安全，做好食品安全的卫士!助力健康中国并为食品行业高质量发展做出新的积极贡献!

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