打造杭州特色伴手礼品牌｜杨先生与松柏智慧品牌策划的战略合作

杨先生是杭州的一个本土糕点品牌，但由于糕点品牌竞争大，产品很难形成差异化，在万千糕点品牌中，即便杨先生的产品很好，最终也只能在价格战中徘徊，磕破头颅，年销售额也只能做到几百万，公司上下疲惫不堪，士气不稳。

为了寻求出路，杨先生创始人杨发超在2018年结识了松柏智慧（上海）品牌营销咨询公司创始人松柏先生，知道了品牌的重要性，并且清晰地看到了文化对于品牌的价值，于是，2018年，杨发超先生走进了松柏茶室，和松柏智慧（上海）品牌营销咨询有限公司达成战略合作。

根据糕点行业特性和市场分析，松柏先生发现，虽然杨先生品牌身在竞争红海，但是具有一个天然的优势，就是杭州还没有一个糕点品牌打杭州伴手礼这个点。如果杨先生最终能够像云南鲜花饼那样，成为每一位游客到杭州必须要带走的礼物，那这个品牌就能成为杭州特色伴手礼的代名词，瞬间就具备无限的想象空间。

于是，杨先生的品牌定位就从传统落后的“西溪特产”转变成了“杭州特色伴手礼”，这一定位的转变，将为杨先生品牌未来的发展铺平道路。

确定这样的定位让松柏智慧策划团队和杨先生创始人都非常兴奋，用杨先生的话来说，希望能够马上进行落地，大干一场！

定位确定好后，根据松柏智慧的“一体两翼”策划思想，接下来就要为杨先生赋予一个强大的文化原力。杨先生诞生于杭州，为了让杨先生和杭州深度融合，松柏先生为其想到了“西湖”这一文化原力。

松柏先生表示：“西湖看似与糕点无关，但却能为品牌带来无限遐想，一提到西湖，就能让人想到白娘子和许仙的奇遇故事，浮现西湖十景之三潭印月的画面，想到“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”的千古绝句……这些就足以让人们对西湖产生情感偏爱，如果杨先生与之绑定，久而久之，消费者对西湖的情感偏爱就会瞬间转移为对杨先生的情感偏爱。消费者对麻花的口味可能会变，但是对西湖的情感不会改变，这就是文化原力对于商业的价值。”

想到了要植入西湖这个文化原力，接下来就需要将西湖文化原力极致落地。松柏智慧（上海）品牌营销咨询有限公司对杨先生的品牌视觉体系做了全面更新和升级，将“西湖十景”抽象提炼然后和品牌结合，形成杨先生独具标识的视觉符号，同时，由于他们的品牌基因里自带西溪的元素，松柏智慧将能够代表西溪的白鹭作为该品牌的IP，取名为“杨白鹭”。

西湖文化和品牌IP共同构成了杨先生这个品牌真正的护城河，并且这条护城河在未来几十年，甚至几百年都不会干涸，只要西湖还在，杨先生品牌就会与之共存！

在杨先生的战略定位确定好后的三年时间里，他们公司上下同心聚力，全部动作都围绕着“打造杭州特色伴手礼”这个终极定位上来，如今，他们已经在杭州糕点品牌领域崭露头角。

事实也证明，这个战略是非常正确的，三年的时间，杨先生代表西湖文化，向社会交出了一份满意的答卷，下面是他们最近取得部分成绩：

第一个成绩：销售额在3年时间增长了近20倍，目前被多家风投机构追着投，品牌估值再创新高；

第二个成绩：成为2022年杭州亚运会官方指定品牌；

第三个成绩：培育了多个现象级的爆品，比如连续3年，糯米麻花吃光了200万袋，肉松麻花吃光了800万罐，芡实糕全网销量NO.1，一年被吃掉350万盒……

第四个成绩：入驻抖音平台只用了三个多月时间，销售额在食品品牌商家直播里面，就做到了第一的位置；

第五个成绩：杨先生在杭州5A级景区西溪湿地，建立了全国最大的糕点文化体验馆；

第六个成绩：杨先生连续两年被315评为“杭州特色伴手礼品牌”；

第七个成绩：杨先生还被列入了非物质文化遗产的名录。

另外，据杨先生官方介绍，杨先生将在2026年登陆资本市场，成为糕点领域市值百亿的品牌。

松柏先生认为：“杨先生能够取得这样的成就，不是因为我们厉害，而是这个品牌的文化底盘过于强大。中华民族五千多年文明，在近现代受到太多的挤压，但今天我们的国运来了，中国文化必定会成为世界文化的主流，也一定会衍生出一批又一批的品牌代表中国文化走向世界。只要杨先生始终扛起西湖文化的大旗，这个品牌一定会代表中国文化走向世界。”

让我们共同期待！

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