安嘉仁溯源鱼胶食谱 | 颜值超高的银耳鱼胶羹，享受桃花莺语的下午茶

春季万物复苏,一切欣欣向荣,安安教你不用去五星酒店,在家就能享受一个美美的皇家下午茶。

花胶是高蛋白的深海美味,银耳是平民界的燕窝。用花胶+银耳搭配,做出双重胶原蛋白的滋补。

北极鳕鱼鱼胶富含99%以上的深海蛋白,几乎没有脂肪,吃一克鱼胶就能补充一克优质蛋白。它的氨基酸种类有19种,氨基酸之和达到88.75%。

银耳富含丰富的天然植物性胶质,还含有多种氨基酸和银耳多糖生物活性成分。两种食材炖煮之后的胶质糅合在一起,绵糯清甜,回味无穷。

银耳鱼胶羹

食材

深海花胶北极鳕鱼鱼胶约30克

藜麦50克

银耳适量

老冰糖适量

⭐做法

1、北极鳕鱼鱼胶提前泡发好,干银耳用热水泡发30分钟,藜麦洗净备好

2、使用炖盅烧开一壶水,依次将银耳、藜麦、北极鳕鱼鱼胶放入

3、使用炖盅炖50分钟

4、打开炖盅放入适量老冰糖(口味根据自己喜爱适当增加减少)

5、准备碗勺就可以品尝食用了

这道银耳鱼胶羹不仅颜值在线,而且营养满格,只要在空闲的时候炖煮一锅,就可以喝上好几天了,赶紧动手做起来吧~

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