2022-06-10 14:37:23 来源:榕城网
国内首个iTiCrystalTasteAward水晶奖的果汁品牌诞生
近日,International Taste Institute国际风味评鉴所正式公布了2022年“国际美味奖章”获奖名单。该奖项堪比全球食品饮料界的权威指南,具有食品界的“奥斯卡”之称。本届共有2,350款产品荣获“国际美味奖章”,仅有极其优秀的产品才能获得【三星】奖章,然而连续三年获得【三星】被授予水晶奖奖杯的产品,全球仅33款,不到1.5%。
在全球各类优异产品的激烈角逐中,国内高端纯果汁品牌佳果源连续三年获得【三星奖】而摘得珍稀的【iTi国际美味奖章水晶奖】。这不仅是佳果源品牌连续参评国际美味奖章以来获得的最高奖项,同时也是中国果汁品牌首摘该殊荣。
“连续三年”征服国际权威主厨和品酒师的味蕾
不同于其他美食评鉴机构,国际风味评审团由来自15个欧洲烹饪和品酒师协会中的200多位著名厨师和品酒大师所组成。iTi的权威性和专业性在于所参评产品将单独接受评委严格的盲测,从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地和回味多维度考量,对产品进行评估,不与其他产品一起比较,只考验食品本身的实力。
评鉴团成员之一的Stijn Roelandt (米其林 3 星 Hof van Cleve 副厨师长)表示:评鉴团成员看不到包装、品牌、生产企业以及国家和地区,这让我们在评审时保持公平客观,只有真正表现优异的产品才能获得美味奖章认证。佳果源100%NFC菠萝汁连续获得三星,从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地和回味上均获得了评审的高度认可,以惊艳口感征服全球评审,足以证明佳果源NFC菠萝汁品质及口感的卓越。
何以匹配“iTiCrystalAward水晶奖”品质?
据上海佳果源饮料有限公司总经理刘彦红女士介绍,秉承佳农集团在全球果蔬领域20年的行业经验,佳果源团队以匠心精神寻遍全球270多个种植园,甄选上等火山菠萝、鲜嫩椰青与各类优质果源,坚持精简配料表,严格把控生产品质,保留水果自然养分。只为呈现给国内消费者口感优越、品质卓越、身心愉悦的高端100%纯果汁。
据了解,佳果源100%NFC菠萝汁、佳果源100%NFC椰子水均获得了2022年iTi国际美味奖章殊荣。作为国内高端果汁的新锐品牌,佳果源品牌总经理刘彦红女士表示:“纯粹的配料表代表着佳果源的初心,佳果源不仅仅只是果汁,更倡导着美味与健康的生活方式。我们也将持续发挥佳农集团在水果行业的优势,寻找世界各地特色水果,逐步推出更为创新、美味、个性的高端果汁,推动高端纯果汁行业积极发展。”
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