健康高口感与安全高品质相辅相成，益禾堂夯实核心竞争力

如今，Z世代已成为消费主力军，主打个性化、年轻化的品牌也随之迅猛发展，新茶饮就是其中的代表。对这一届年轻人而言，幸福完全可以由一杯奶茶赋予，无论是搭配时令鲜果的水果茶系，还是加入绵密奶盖的酪酪茶系，拥有丰富口味和创意颜值的各类新茶饮，均以内外兼修的崭新之姿，获得年轻人的追捧。

但在新茶饮持续火爆的背后，也隐藏着一个不变的法则——产品力，这里的产品力包括两个维度，一是出色的产品口感，二是过硬的产品品质。只有两者兼备的新茶饮品牌及其产品，才会有长久的生命力，否则一时的热闹也只能是水中月、镜中花。成立于2012年的新茶饮品牌益禾堂，就用深耕市场十年的实力，锻造出产品力实绩。

一、健康之上的高口感，满足消费者味蕾体验

过去，现制茶饮行业用糖浆、香精和茶粉冲泡出的奶茶，尽管能够丰富人们的味觉体验，却也成为廉价与亚健康的代名词。益禾堂以高口感为落脚点，进一步把健康理念注入产品创新过程中，以新鲜水果代替糖浆，以优质茶叶代替茶粉茶末，以新鲜牛奶代替奶精，细致打磨每一款产品，着力提高消费者的生活品质。

益禾堂的“IP化”王牌产品「益禾烤奶」，上市十年就火了十年。产品精选高山红茶打底，遵循严格比例并经过煮茶、滤茶等多道工序，使得茶汤色泽鲜红，茶味浑厚回甘;再以鲜甜牛乳调和，减弱茶中的涩苦，增加奶茶的丝滑柔和;最后将秘制醇厚焦糖淡化于奶茶中，成就了异域炭烧风味的益禾烤奶，区别于传统奶茶的多元化风味，吸引了越来越多的消费者去打卡尝试。

今年初夏推出的「鲜芒冰淇淋」系列，精选新鲜小台芒来打造珍珠芒果冰淇淋、鲜芒脆脆筒、莓莓芒果冰淇淋、酸奶芒果冰淇淋、生椰蜜桃芒果冰淇淋、鲜芒雪乐、芋泥芒果冰淇淋等8款新品，多重创新口感+时令新鲜水果打造的新品类，充分满足了各类人群的“吃冰需求”。

还有近期刚刚上新的爆品「甜心芭乐柠」，每一杯都用上了足量的芭乐，饱满的红心果肉有着热带水果都有的“热情”，又自持一股特有的馥郁香气，口感绵软甜糯，汁水丰盈，与柠檬搭配成就了酸酸甜甜的味觉体验，“低糖低甜”的健康属性还能满足大家收获无负罪感的奶茶快乐，甫一上市就收获了茶饮爱好者的青睐。

正因为始终坚持做品质茶饮，益禾堂这些独特的“回味”内容自然成为了新世代消费者追逐的理由。

二、安全之下的高品质，夯实新茶饮发展根基

茶饮产品最终是给消费者喝的，食品安全是企业经营的首要考虑因素。益禾堂始终致力于用新意和心意打动消费者，坚持用好的原材料制作好的产品，同时严格把控产品品质，拒绝使用任何不合格的原材料，损害消费者权益。不仅如此，品牌更专注于修炼内功、精益管理，以防范食安危机、加强食安管理。近期，其构建了“营运管理-第三方监督-消费者权益保障”三级品质攻坚保障体系，打响茶饮安全攻坚战。

1、营运管理体系保障

一是通过技术和管理两大板块，保障食品安全。公司自建专业的食品安全检测中心和门店人工智能云监控系统，来提供专业技术支持。同时，设立全年不少于6万次的到店监督辅导和不少于1万次的门店食品安全稽核，并建立加盟商激励政策，对门店食品安全管理表现优秀的加盟商予以奖励和支持。

二是完善覆盖全国的全程冷链保鲜运输体系。目前已完成全国20省覆盖。据了解，益禾堂在全国拥有20个分仓库，在湖南、海南、广西、广州、四川等各个城市设立分公司，提供物流配送，并形成一套完整的仓储配送管理体系，为全国每一家门店提供高效、全面、优质的货品配送服务，保证每一杯饮品的物料都能按时保质地送达各个门店。

三是完善加盟培训体系。聘请有全球500强企业任职经验的导师，在益禾堂总部建立占地数万平米的培训中心，将原本分散的培训体系改为总部集中培训，确保培训标准，全面提升加盟商和门店店员的专业素质。

2、第三方公信力监督保障

通过建立健全第三方监督机制，保障监督的公信力，形成规范的第三方检验体系和食品安全认证体系。除了已经在合作的华测检测认证集团股份有限公司、艺康中国有限公司之外，益禾堂增加了更多的第三方监督力量，保证监督体系全面覆盖，交叉验证。

3、消费者权益保障

为维护和保障广大顾客的权利，让消费者放心消费益禾堂，解决遇到问题反馈难、维权难的矛盾，益禾堂设置“线上客服反馈渠道”和“消费权益保护热线”两大渠道，与加盟商携手为顾客免除后顾之忧，坚决维护顾客的合法权益。

新茶饮业态发展如火如荼的当下，产品力依然是品牌取胜关键。目前益禾堂已开设5600+家门店，辐射全国27个省级区域的200多个城市，进驻多家知名商场，并成功登陆东南亚市场。凭借对产品口感、品质以及食安问题的严格把控，益禾堂不断强化品牌竞争力、稳步推进扩张完全是可预见的。

关键词：