食用油界国货之光——道道全东方山茶油

五一小长假期间，一款国货食用油火爆出圈!

国风广告片登陆央视，千万粉丝微博大V站台，一众网友好评如潮，道道全的高端食用油品牌东方山茶油5月1日正式上市不久，便吸引了众多消费者的关注和喜爱。知名美食博主陈味蕾更是亲自为这款100%纯山茶油站台，并公开在个人微博称赞：东方山茶油不愧是国货之光，好吃、健康、高档，还是国际粮农组织首推的卫生保健食用油，是完全可以吊打橄榄油的存在!

这并不是东方山茶油第一次成为媒体关注的焦点，早在此前东方山茶油就曾霸气宣言要吊打西派橄榄油，收获了广大网友的支持，并迅速在微博平台掀起一阵东方油和西方油谁更好的讨论热潮，相关话题登陆多城热搜榜，总计吸引了多达1.5亿人的关注!

一个初出茅庐的新锐国货品牌，敢于挑战橄榄油在高端食用油市场上的主导地位，打响中国品牌超越外资品牌的第一枪，东方山茶油的品牌自信来自于何处呢?

国风茶油传递东方美学

茶油在中国已有2000多年的食用历史，此次“意外翻红”，与传统美学的回归和东方山茶油的“东方美学”产品设计不无相关。

茶油是我国最古老的木本食用植物油之一，也是国际两大高端木本植物油之一。因其稀有性和卓越的营养功效，茶油长期以来都是皇家指定进贡品，被称为“皇封御膳”用油。一滴茶油背后折射出的，是中国几千年源远流长的饮食文化。

对于这样一款古老而又高贵的油种，道道全在东方山茶油产品瓶型设计上别具匠心，尽显东方神韵。瓶底中间是山的造型，透过晶莹剔透的山茶油，山即在其中，显现出山的厚实，山的力量;瓶身是茶果成熟时即将绽开的造型，略带磨砂的果瓣，象征着成熟的茶果经历了五季风霜雪雨的自然洗礼，茶果表面正是粗糙的自然和本真;瓶盖也是用的茶果设计，而且是大部分成熟茶果的咖色，与瓶身茶果造型上下呼应。

别具心裁的设计令东方山茶油的传统美学气质呼之欲出，又宛若自然天成，稳稳抢占了高端食用油的国风C位。

源自大山的珍稀品质

除了在产品外形设计上十分考究，东方山茶油的品质也让人非常放心。俗话说得好，吃田不如吃园，吃园不如吃山。与大田作物相比，大山上的食材更加有机纯净，而茶油的核心产区就在雪峰山、武陵山、武夷山、罗霄山等东方深山之中，生长于此的山茶树历经由冬起至冬止五季滋养，天生天长的独特环境孕育出极高营养价值的茶籽原料。

这些天然原材经过仔细甄选后，东方山茶油选择采用成本更高的纯物理压榨工艺，需经过13道生产工序，通过150℃高温炒籽或60℃调质炼制，最终制作出风味浓香茶籽油(热榨茶籽油)和冷榨清香茶籽油(冷榨茶籽油)两款产品，在保证珍稀山茶油不被化学物质污染的基础上，最大限度保留茶油特有的“国色天香”。

东方山茶油的走红，除了文化上的亲和力和产品上的匠心工艺，与其“更适合东方人餐桌”的天然特质密不可分。

山茶油富含比橄榄油更丰富的营养价值，也具备烟点高、油烟少，适合热炒、煎炸、凉拌、烘烤、煲汤等各种烹饪方式的物理特性。茶油中含有丰富的维生素A、维生素E,具有抗氧化作用,用山茶油进行烹炒或烘烤，能保留食品原有的新鲜，且具有去腥作用，是难得的中式厨房美食伴侣。

多年来，我国的高端食用油市场一直被各大外资品牌占据，许多国人耳熟能详的食用油品牌背后，或多或少都有外资的介入，也多以西化生活方式向中国消费者进行宣传推广。东方山茶油首度在高端食用油领域对国人传统饮食文化进行认可，也力图用一瓶纯茶油为民族食用油品牌探寻一条“弯道超车”的新路径，这背后离不开时代赋予的东方人日益增长的民族自信，更透露出食用油国牌秣兵厉马重夺市场主导地位的雄心。让本土产品更好，而不是让本土产品更廉价，让更好的产品去服务人，而不是让人改变习惯去适应产品。东方山茶油的上市，不仅是中国本土油种叫板外资高端油的开端，也正在揭开中式饮食文化叫板西派饮食文化的序幕。

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