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山羊奶VS绵羊奶,谁才是奶中之王?

2021-06-23 16:24:43        来源:榕城网

当妈后,给娃买东西那都是自动进入火眼金睛模式,恨不得过了九九八十一道质检关才放心带回家,尤其是宝宝的奶粉。

讲真,我花了好多时间对比研究市面上的奶粉,发现好多精明的妈妈早就放弃了普通奶粉开始转战羊奶粉,发现这羊奶粉里面,也是各种细分,尤其是绵羊奶和山羊奶更受追捧,经过一番费力费时的研究,我发现还是山羊奶更胜一筹,就从山羊奶以下几点优势说起吧!

优势1:山羊奶更安全

经过一番调研,我发现在欧盟和美国是只有山羊奶的,因为在欧盟和美国,只有获得安全认可的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生产婴配粉,根据欧盟EC法案 Directive 2006/141/EC,只有牛奶和山羊奶蛋白可以作为安全的婴幼儿配方奶粉原料,根据美国FDA食品添加物法规 FFDCA 201he 409,所有用于婴幼儿配方奶粉的原料必须有GRAS安全许可。

而除牛奶外,只有山羊奶同时获得了美国FDA GRAS和欧盟EFSA安全许可。

妈妈们是最看重奶粉的安全问题的,而绵羊奶在安全性这一点上是惨败于山羊奶的。

优势2:山羊奶更易消化吸收

小宝宝的肠胃都比较娇嫩,肠胃功能还未发育完善,奶粉自然是要选择好消化吸收的,而山羊奶脂肪球颗粒直径比绵羊乳小1.21倍,使得山羊乳脂肪更易被人体消化,山羊奶在胃部和小肠中的消化吸收率均远高于绵羊奶。

山羊乳中链脂肪酸(MCT)含量更高,更易吸收,MCT能够被人体消化酶快速分解,在肠道被直接吸收。

优势3:山羊奶更不易过敏

有些宝宝喝了奶粉会出现过敏的问题,主要是源于奶粉中的αS1-酪蛋白,它是奶中最主要的过敏原,而山羊奶αS1-酪蛋白含量是绵羊奶的1/10,更不易过敏,山羊奶中的α-酪蛋白含量仅5.6%,牛奶中高达38%,绵羊奶高达52%,绵羊奶的致敏蛋白不仅远高于山羊奶,甚至高于牛奶。

优势4:山羊奶更有利于免疫

HMO是母乳中第三大营养成分,是宝宝生长发育和免疫力的关键成分,类HMO对于宝宝免疫至关重要。山羊奶中类HMO的含量是牛奶的4-10倍,是绵羊奶的10倍,更有利于免疫。

优势5:山羊奶更益智

山羊奶脑磷脂含量更高,常见的五种脑磷脂中,山羊奶4种的含量高于绵羊奶,更益智,分别是磷脂乙醇胺,磷脂肌醇,磷脂丝氨酸,磷脂酰胆碱。

综上所述,其实绵羊奶与山羊奶都具有不少优点,但山羊奶明显更胜一筹,也更加合适作为宝宝的奶粉原料哦

总之,山羊奶才是当之无愧的奶中之王呀!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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